Call 0 3932 3201 - 10 or Make Online ReservationMAKE RESERVATION NOW

Our Menu

“ข้าวเกรียบน้ำจิ้ม” แนะนำอาหารถิ่น จันทบุรี

Menu Item Types: ครัวจันทบูร
Food
“ข้าวเกรียบน้ำจิ้ม” แนะนำอาหารถิ่น จันทบุรี

“ข้าวเกรียบน้ำจิ้ม” อาหารชนิดหนึ่งของคนจันท์ เป็นแป้งก๋วยเตี๋ยวแผ่นใหญ่
ที่มีกรรมวิธีไม่ต่างอะไรกับการทำแป้งข้าวเกรียบปากหม้อที่ต้องทำทีละแผ่นๆ
ส่วนน้ำจิ้ม เป็นน้ำจิ้มที่ทำด้วยกุ้งแห้งป่น ตำกับกระเทียม พริกขึ้หนู
ใส่มะนาว น้ำปลา น้ำตาล และน้ำอุ่น รสชาติจะออกเปรี้ยว เค็ม หวาน
กลมกล่อมเวลาทานเพียงตักน้ำจิ้มราดลงบนข้าวเกรียบให้ชุ่ม
แล้วใช้ช้อนตักกินเหมือนกินก๊วยเตี๋ยวราดหน้าทั่วไป
หรือบางคนก็ใช้วิธีเอามือฉีกแป้งจุ่มลงในน้ำจิ้ม
เป็นวิธีกินกันแบบดั้งเดิมที่ได้รสชาติความอร่อยไปอีกแบบ……..
หากคุณอยากลิ้มลองความอร่อยของข้าวเกรียบน้ำจิ้มนี้
อย่าลืมคิดถึง ครัวจันทบูร (ข้างล็อบบี้ โรงแรมเคพี แกรนด์ จันทบุรี)
ที่พร้อมให้บริการคุณและยังมีอาหารพื้นเมืองหลากหลายเมนูที่ต้องห้ามพลาดของเมืองจันท์
14051739_1634780916813793_7756413886296062054_n