“ข้าวเกรียบน้ำจิ้ม” แนะนำอาหารถิ่น จันทบุรี

“ข้าวเกรียบน้ำจิ้ม” อาหารชนิดหนึ่งของคนจันท์ เป็นแป้งก๋วยเตี๋ยวแผ่นใหญ่ ที่มีกรรมวิธีไม่ต่างอะไรกับการทำแป้งข้าวเกรียบปากหม้อที่ต้องทำทีละแผ่นๆ ส่วนน้ำจิ้ม เป็นน้ำจิ้มที่ทำด้วยกุ้งแห้งป่น ตำกับกระเทียม พริกขึ้หนู ใส่มะนาว น้ำปลา น้ำตาล และน้ำอุ่น รสชาติจะออกเปรี้ยว เค็ม หวาน…

Read More